Die Barbecook Luca Plancha ist die doppelseitige Grillplatte aus Gusseisen für das flexibles System der Luca-Gasgrills. Die massive Eisenplatte speichert Wärme hervorragend und sorgt für gleichmäßige Bratergebnisse. Eine Seite ist glatt zum Braten, die gerillte Seite gibt Grillstreifen, vom Gemüse bis zum Steak.
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Diese Grillplatte wurde maßgenau für das Barbecook Luca flexibles System entwickelt. Sie wird statt eines Rost-Einsatzes in den Gasgrill gelegt und liegt stabil in der Aussparung. Das spart Umbau und ermöglicht den schnellen Wechsel zwischen Rost und Platte.
Gerade beim Gasgrill bleibt die Hitze dadurch genau dort, wo sie gebraucht wird.
Gusseisen Grillplatte glatt und gerillt
Die Plancha aus Gusseisen ist beidseitig nutzbar. Glatt eignet sie sich für Spiegeleier, Gemüse, Fisch und Smash-Burger, gerillt für Steaks, Würstchen und Hähnchen mit typischen Streifen. Gusseisen speichert die Wärme lange und gibt sie gleichmäßig ab, sodass auch empfindliches Grillgut nicht anbrennt, wenn die Temperatur stimmt.
Nach dem Einbrennen bildet sich mit der Zeit eine natürliche Patina.
Passende Grillplatte für Barbecook Luca Gasgrill
Als Barbecook Luca Zubehör erweitert die Eisenplatte die Gasgrill-Reihe um Braten, Grillen und Warmhalten auf einer Fläche. Fette und Säfte bleiben auf der Platte, der Grill darunter bleibt sauberer. Für alle, die oft kleinteiliges oder mariniertes Grillgut zubereiten, ist diese Plancha die praktische Ergänzung zum Rost.
Merkmale
Passgenau für Luca flexibles System
Massives Gusseisen mit sehr guter Wärmespeicherung
Doppelseitig: glatt zum Braten, gerillt für Grillstreifen
