Der Barbecook Oskar Kaltrauchgenerator erzeugt kalten Rauch zum Räuchern auf dem Grill. Der Rauchgenerator wird mit Räuchermehl befüllt und glimmt langsam, für Fisch, Käse und Schinken bei niedriger Temperatur. Als Smoker Zubehör erweitert er jeden Grill um echtes Räucheraroma.
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Der Oskar Kaltrauchgenerator sitzt auf dem Grillrost und gibt über Stunden kalten Rauch ab. Befüllt mit trockenem Räuchermehl glimmt er gleichmäßig ohne offene Flamme. Der Grilldeckel hält den Rauch beim Räuchern am Grillgut.
Für einen milden Geschmack startet man mit einer kleinen Menge Mehl.
Kaltrauch Generator für Fisch und Käse
Der Kaltrauch Generator eignet sich für Fisch, Käse, Nüsse und Schinken bei niedriger Gartemperatur. Weil kaum Hitze entsteht, bleibt die Textur erhalten und das Aroma zieht langsam ein. Je nach Mehlmenge variiert die Räucherzeit von einer bis mehreren Stunden.
Grill Smoker Zubehör zum Kalträuchern
Als Räucher Zubehör passt der Generator zu Grill und Smoker mit Deckel. Nach dem Kalträuchern lässt man ihn auskühlen und entleert die Asche. Trocken aufbewahrt ist er beim nächsten Räuchergang sofort bereit.
Merkmale
Kaltrauchgenerator für Grill mit Deckel
Für kalten Rauch ohne offene Flamme
Zum Räuchern von Fisch, Käse und Schinken
Barbecook Oskar Zubehör zum Kalträuchern
Linie: Oskar
Modell: Kaltrauchgenerator
Funktion: Kalten Rauch erzeugen
Variante: Kaltrauch
Befeuerung: Räuchermehl
Produkttyp: Rauchgenerator
Verwendung: Räuchern und Kalträuchern auf dem Grill
Geeignet für: Fisch, Käse, Schinken
Weitere Bezeichnung: Smoker Zubehör
Verkäufer: Rauchgut
Häufig gestellte Fragen
Was räuchert man mit Kaltrauch?
Vor allem Fisch, Käse und Schinken, die bei niedriger Temperatur Rauch annehmen sollen.
4.5★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
l**i
Verifiziert
Käse genial
Käse hat ein mildes Raucharoma bekommen, sehr lecker.
★★★★★★★★★★4.0
l*****j
Verifiziert
Glimmt lange
Mehl hat lange gleichmäßig geraucht ohne viel Aufwand.
★★★★★★★★★★5.0
u****l
Verifiziert
Fisch top
Forelle war dezent geräuchert, genau wie ich es mag.
★★★★★★★★★★4.0
f*j
Verifiziert
Einfach nutzen
Befüllen, anzünden und in den Grill legen, fertig.