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Meat

Blues Hog Wagyu Brisket geräuchert gegart 4-6 lb Rinderbrust

Name: Blues Hog Wagyu Brisket geräuchert gegart 4-6 lb Rinderbrust
Brand: Blues Hog
SKU: RAU-MEA-523
Price: 61.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

4.3 (6)

125,00 € 61,75 €

Das Blues Hog Wagyu Brisket ist eine geräucherte Rinderbrust aus den USA, voll gegart und tiefgekühlt versendet. Dieses Rindfleisch wird über Natur-Holzkohle mit Pecan- und Kirschholz geräuchert und ist sofort servierfertig nach dem Erwärmen. Saftiges Smoked Brisket für 4-6 lb, ideal als Hauptgericht für Gäste und Feiertage.

Auf Lager

Weight Range

4-6 lb.
6-8 lb.
8-10 lb.
10 - 12 lb.
12 - 14 lb.
14 - 16 lb.

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Erhalte es in 3–5 Werktagen.

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Kategorien : Meat

SKU : RAU-MEA-523

Beschreibung

Blues Hog Wagyu Brisket – geräucherte Rinderbrust

Die ganze Rinderbrust stammt vom Wagyu-Rind und wird nach World-Champion-Rezept gewürzt. Geräuchert wird über Blues Hog Holzkohle mit Pecan- und Kirschholz, dadurch entsteht mildes Raucharoma und dunkle Kruste. Das Fleisch kommt voll gegart, einzeln verpackt und tiefgekühlt in der Isolierbox.

Serviert wird das Brisket in Scheiben mit Beilagen wie Coleslaw, Bohnen und Brot. Auch für Sandwiches, Burger und Tacos eignet sich das zarte Smoked Beef. Die 4-6 lb Packung reicht für mehrere Personen.

Blues Hog Rindfleisch gegart – Auftauen und Erwärmen

Zum Auftauen 24 bis 72 Stunden im Kühlschrank lagern, je nach Dicke. Danach ohne Beutel im Ofen oder Smoker schonend erwärmen, bis die Kerntemperatur erreicht ist. Nicht kochen, damit Saft und Raucharoma erhalten bleiben.

Das Ready-to-eat Fleisch muss nur erwärmt, aufgeschnitten und serviert werden. Reste lassen sich portionsweise einfrieren und erneut erwärmen. Tiefgekühlt lagerfähig bis zum Verzehrtermin.

Merkmale

Ganze Wagyu Rinderbrust, geräuchert und voll gegart
Gewicht 4-6 lb, einzeln verpackt, tiefgekühlt
Geräuchert über Holzkohle mit Pecan- und Kirschholz
Nur auftauen, erwärmen, aufschneiden und servieren
Saftiges Rindfleisch für Gäste, Feiertage und Sandwiches
Linie: Choice of Champions
Modell: Wagyu Competition Style Whole Smoked Brisket
Größe: 4-6 lb (ca. 1,8-2,7 kg)
Zustand: voll gegart, tiefgekühlt, ready to eat
Herkunft: USA
Lagerung: tiefgekühlt, im Kühlschrank auftauen
Variante: Wagyu, geräuchert, gegart
Produkttyp: Rinderbrust
Verwendung: Hauptgericht, Sandwich, Tacos
Räucherung: Natur-Holzkohle, Pecan- und Kirschholz
Weitere Bezeichnung: Brisket, Smoked Beef, Rindfleisch
Verkäufer: Rauchgut

Häufig gestellte Fragen

Wie bereite ich das Brisket zu?

Im Kühlschrank 24-72 Stunden auftauen, dann ohne Beutel schonend erwärmen, aufschneiden und servieren.

Wie wird es versendet?

Einzeln verpackt und tiefgekühlt in isolierter Kühlbox.

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Kundenbewertungen

6

5.0

u*t

Unglaublich zart

Nach dem Erwärmen super saftig, fast kein Aufwand.

5.0

j**a

Festessen

Zu Weihnachten serviert, alle waren begeistert.

5.0

l***i

Verifiziert

Top Fleisch

Schön rauchig und weich, tolle Kruste.

4.0

i****m

Sehr gut

Portion reicht locker für Gäste, leicht fettig.

4.0

b*h

Lecker

Auftauen und warm machen ging ganz einfach.

3.0

m*****e

Verifiziert

Ganz okay

Geschmack gut, für den Preis etwas wenig mageres Fleisch.

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