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Der Barbecook Oskar Kaltrauchgenerator in M-Form ist ein Rauchgenerator für kalten Rauch im Grill oder Smoker. Der Kalträuchergenerator wird mit feinem Räuchermehl befüllt und erzeugt bis zu 20 Stunden gleichmäßigen Rauch. Er eignet sich für Fleisch, Fisch und Käse bei langen Rauch-Sessions. Die M-Form sorgt für ein gleichmäßiges Abbrennen auf verschiedenen Grillarten.
Passend dazuBarbecook Oskar Kaltrauchgenerator Räuchern Grill13,48 €
Kategorien : Oskar
SKU : RAU-OSK-787
Der M-förmige Einsatz wird auf den Grillrost gestellt und mit feinem Räuchermehl befüllt. Nach dem Anzünden an einem Ende glimmt das Mehl langsam entlang der Form. Dabei entsteht kalter Rauch ohne große Hitzeentwicklung. Fleisch, Fisch oder Käse nehmen so ein tiefes, intensives Raucharoma an.
Gefüllt reicht der Kaltraucherzeuger für bis zu 20 Stunden Rauch. Das macht ihn passend für lange Sessions wie Schinken, Lachs oder Käse über Nacht. Die M-Form verlängert die Glimmstrecke auf kleiner Grundfläche. Für beste Ergebnisse empfiehlt Barbecook feines, trockenes Räuchermehl und gleichmäßiges Verdichten.
Das Räucherzubehör funktioniert in Kugelgrills, Gasgrills, Smokern und Räucherschränken mit geschlossenem Deckel. Es braucht nur geringe Luftzirkulation, um weiter zu glimmen. Nach Gebrauch wird Asche ausgeklopft und der Generator trocken gelagert. Als Barbecook Oskar Zubehör ergänzt er Grill und Smoker für das Kalträuchern.
M-förmiger Kaltrauchgenerator für kalten Rauch
Bis zu 20 Stunden Rauchzeit pro Füllung
Für feines Räuchermehl ausgelegt
Geeignet für Fleisch, Fisch und Käse
Kompatibel mit verschiedenen Grillarten
Serie: Oskar
Modell: Kaltrauchgenerator M-Form
Variante: M-Form Standard
Brennstoff: feines Räuchermehl
Produkttyp: Kaltrauchgenerator
Rauchdauer: bis zu 20 Stunden
Verwendung: für Fleisch, Fisch und Käse
Kompatibilität: für verschiedene Grillarten und Smoker
Alternative Bezeichnung: Kalträuchergenerator, Rauchgenerator
Verkäufer: Rauchgut
Für beste Ergebnisse feines, trockenes Räuchermehl gleichmäßig einfüllen und leicht andrücken.
Je nach Mehl und Luftzug bis zu 20 Stunden.
Lachs über Nacht geräuchert, morgens lief er immer noch.
Gibt milden kalten Rauch, Käse schmeckt genial.
Mehl rein, anzünden, läuft von allein durch.
Brennt sauber ab, wenn das Mehl schön trocken ist.
Fisch bekommt eine feine Note ohne bitter zu werden.
Liegt gut im Grill und verrutscht nicht.
Braucht kurz zum Anglühen, danach läufts super.
Hab schon zweimal Schinken damit gemacht, klasse Aroma.
Raucht gut, ist mir für kurze Sessions aber zu groß.
Bei mir ging die Glut zweimal aus über Nacht.
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