Barbecook Oskar Räuchermehl Eiche Whiskey 2,5 kg Eimer
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23,95 €11,98 €
Das Barbecook Oskar Räuchermehl Eiche Whiskey im 2,5 kg Eimer ist feines Smoker Mehl bzw. Sägemehl zum Räuchern. Das Räucherholz aus Eichenholz von Whiskeyfässern gibt kräftigen, würzigen Rauch. Ideal für Smoker, Räucherofen und Grill mit Räucherschnecke.
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Dieses Räuchermehl besteht aus Eichenholz aus ausgedienten Whiskeyfässern. Das feine Mehl glimmt in der Räucherschnecke oder auf der Glut langsam ab. Es entwickelt einen kräftig-würzigen Rauch mit deutlicher Whiskeynote.
Der 2,5 kg Eimer mit Deckel hält das Sägemehl trocken und staubgeschützt. Die Menge reicht für viele Räuchergänge mit Fleisch, Fisch und Käse. Dosieren Sie sparsam und legen Sie bei langen Gängen nach.
Oskar Räucherholz und Smoker Mehl aus Eiche
Eiche gilt als klassisches Holz zum Räuchern von Rind, Schwein, Wild und Lachs. Die Whiskey Prägung verstärkt das Aroma und passt zu Spareribs, Brisket und Nüssen. Der Rauch bleibt intensiv ohne bitter zu werden, wenn das Mehl nur glimmt.
Als Grill Zubehör aus der Oskar Serie passt das Mehl zu Smoker, Kugelgrill mit Schnecke und Räucherofen. Für Gasgrills eignet sich eine Räucherbox für Mehl.
Räuchermehl im Eimer für Grill und Räucherofen
Im Vergleich zu Holzchunks eignet sich Mehl für Kalträuchern und lange milde Gänge. Kühl und trocken lagern, dann bleibt das Aroma erhalten. Nach Gebrauch Asche vollständig auskühlen lassen.
